ほろ酔い社長の雑記帳

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
これからも、お酒を飲んで下さる皆様の笑顔を何よりの励みとして頑張っていく所存です。

昨年度分の「和田龍登水」完売で、当社の直売店の冷蔵庫も空っぽの中、年末に何とか新酒「和田龍 搾りたて生原酒」の発売を間に合わせる事が出来ました。

いつもより20日ほど遅い発売だったのにも関わらず、ありがたい事に酒販店・飲食店・一般のお客様･･･皆様からのお問い合わせが引きも切らず、発売開始から年末までの3日間は出荷準備で大わらわの毎日でした。

また、前回のブログにも書いた通り、お取り扱い酒販店の皆様には本日、試飲用見本を発送致しました。

いつもそうですが、試飲用見本をお送りして返ってくる、皆様からのお言葉がどのようなものか、襟を正しながら緊張感いっぱいで待つ毎回です。

そして皆様からの反応が良ければ、間もなく、当ブログの「和田龍登水お取扱い店」様にて「和田龍 搾りたて生原酒」が冷蔵庫に並ぶ予定です。

皆様、請うご期待ください。
そしてご賞味頂けば嬉しいです。

連日あまりの慌ただしさのあまり、分かってはいながらブログの更新に手を付けられませんでした。

そんな中、新酒第一弾「和田龍 純米搾りたて生原酒」の出荷準備が、昨日整いました。

本来であれば、瓶詰めしてすぐに、お取り扱い酒販店の皆様には試飲用見本をお送りし、今年はこんな酒質ですがこれでご納得頂けばご注文ください、とお願いをするのですが、今年はすでに年の瀬･･･。

年末年始の繁忙期のこの時期に見本をお送りするのはさすがに失礼と思い、あらかじめ皆様にはお伝えして、新年早々に見本をお送りする段取りにしてあります。

上記の理由から、お取扱い酒販店(＝「和田龍登水」販売店)での発売は1月からになりますが、それに先駆けて、当社の店頭では発売を開始しています。

おかげさまで今年の「搾りたて生原酒」は、フレッシュな芳香が立ち香り、クリアで透明感あふれる味わいに仕上がりました。

新酒らしく、オリもたっぷりと絡めましたので、搾りたてのダイナミックさをお楽しみ頂ければ幸いです。

年末年始営業日

12月28日(土)
12月30日(月)
1月4日(土)

1月6日(月)からは通常営業となります。

よろしければお立ちよりください。

和田龍 純米搾りたて生原酒
1.8L 2,700円(税込 2,970円)／720ml 1,700円(税込)

なかなか更新が追い付かず、申し訳ありません。
まずは年末年始のご案内です。

28日(土)　営業
29日(日)　休業
30日(月)　営業
31日(火)　休業
1日(水)　 〃
2日(木)　 〃
3日(金) 〃
4日(土)　営業
5日(日)　休業

1月6日(月)以降は通常通り営業致します(日・祝休)。

営業時間は9:00～17:00です。

ご不明な点がございましたら遠慮なくお問い合わせください。

いきなり話は飛びますが、将棋界で、西山朋佳女流三段がプロ棋士編入試験を受けています。

ちなみに将棋界では、プロ棋士と女流棋士とは明確に区別されています。
そして西山女流三段は、プロ棋士編入試験の受験資格を得る成績を残し、今その戦いの真っ只中です。

試験は、男性棋士5人と対局して、先に3勝すれば晴れて合格です。

そして本日、西山女流三段は宮崎健太四段との対局で圧勝し、対戦成績を2勝2敗としました。

次の第5戦で勝てば、晴れて棋界初の女性棋士の誕生です。

対局は来年の1月。
私も日本将棋連盟のアプリで、その日はリアルタイムで対局を追いたいと思っています。

西山女流三段、頑張れ！

おかげさまで本年度の「和田龍登水(とすい)」は、当社の在庫分はほぼ完売となりました。

「美山錦」「山田錦」は完売です。
「ひとごこち」「山恵錦」はほんのわずかだけ在庫がございます。

お買い上げ頂いた皆様には、改めて心よりお礼申しげます。

ところで「和田龍登水」のラベルには、酒税法で定められた必要記載事項以外の数字等の情報は載せていません。
例えば使用酵母・日本酒度・酸度・アミノ酸度等は不記載です。

これは、お酒を数字で味わってほしくないという、私の当初からの思いからです。

では不記載事項は秘密にしているかというと、そんな事は全然ありません。
お尋ね頂ければすべてお答え致します。

お客様から聞いて頂いて、それがきっかけで会話の花が咲くのはとても楽しい事といつも思っています。

ちなみに「和田龍登水」の酵母は、ここのところずっと「きょうかい1401号」を使っています。
理由は、私が好きだからです。
いろいろな酵母を使ってみて、今はここに行きついています。
もちろん、今後また変える可能性もあります。

お酒は人と人とを繋ぎます。
ぜひこれからも、お酒を通じてたくさんの皆様と交流の輪を持てる事を、心の糧としていきたいと思います。

前回と同じご案内です。

新酒第1弾「和田龍 搾りたて生原酒」の発売が、今年は少し遅れます。
お待ち頂いてる皆様には大変ご迷惑をお掛け致します。
発売の詳細が決まり次第、このブログでもご案内申し上げます。

新酒第一弾「和田龍 純米 搾りたて生原酒」に関するお知らせです。

今年は発売が少し遅れそうです。

今のところ、12月下旬から新年1月の発売を予定しております。

楽しみにしている皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、今しばらくお待ち頂ければと存じます。

発売の予定が決まり次第、このブログでもご案内します。