信州上田 ほろ酔い社長がつづる日々の記録
「小さな酒蔵応援団 革命君」店主、齋藤哲雄さんの訃報がまだ心の中を引きずっています。
今も時折、齋藤さんのあの笑顔が蘇ってきます。
そんな中、2年前に「恩人訪問」と名付けたこんな記事を書いたことを思い出しました。
よろしければご一読ください。
https://www.wadaryu.com/blog/archives/662.html
ちなみに齋藤さんと最後に会ったのは昨年2020年3月24日でした。
この日の午後、上田を訪問された齋藤さんは数蔵を巡ったあと、夜は上田市内の4蔵を囲んで酒談議に花を咲かせたのでした。
千鳥足の齋藤さんを21時過ぎの新幹線に乗せるべくみんなで上田駅の改札口まで送った、あの時の齋藤さんの笑顔を忘れません。
先日も、齋藤さんと懇意にされていた都内の鮨処のご夫妻がわざわざご来訪下さいました。
お互い初対面とは思えないほど会話が盛り上がり、楽しい時間が過ぎていきました。
齋藤さんが遺して下さった「ご縁」という大きな財産は、これからもずっと生き続けています。
今から15年ほど前、私の子どもたちが通う小学校で、児童に向けた薬剤師さんの講演会がありました。
私はちょっと嫌な予感がしていたのですが、案の定、その薬剤師さんは煙草とお酒の害に触れ、児童たちにその2つの存在を否定するような話をしたそうです。
お酒が悪いのではありません。
「未成年が飲酒すること」が悪いのです。
嬉しかったのは、直後に息子が先生に「お父さんはお酒を造っているのに今日の話は悲しかった」と言ってくれ、それに対して先生も素直に謝罪してくれた事です。
今回、3回目の緊急事態宣言が発令されます。
対象の4都府県には「飲食店の酒類禁止」を求めるそうです。
酒は悪くありません。
悪いのは飲む方のモラルの問題です。
お世話になっている飲食店の皆さんの顔を思い浮かべると、悔しくて泣けてきます。
facebookで突然「お友達申請」が届いたその方は、前回書いた「小さな酒蔵応援団 革命君」代表の齋藤哲雄さんがこよなく愛した、江戸川区にある「鮨K」のご店主でした。
「鮨K」は、生前の齋藤さんから「本当に素晴らしいお店だからいつか一緒にいきましょう」と幾度となくお誘いを受けていた1軒でした。
「承認」と共にお礼のメッセージを送った私に対し、先方からもすぐにレスを頂き、しばし齋藤さんの思い出話に花が咲きました。
今となっては齋藤さんとこのお店にご一緒できなかった事が悔やまれてなりません。
数日前には、日本酒愛好家として有名な東京在住のイラストレーターSさんからも、突然の電話がありました。
カウンターに乗った「和田龍登水」の写真付きです。
今どこで飲んでいるのかお伺いすると、大田区にある和酒バーTとのこと。
実はこのお店も齋藤さんが大変懇意にされたお店です。
Sさんのあと電話を代わったオーナーと、まだ私が未訪問である事が嘘のように、齋藤さんを思い返しながらふたりで長い会話が続きました。
いつもお世話になっている東京の地酒専門酒販店Kさんから届いた発注書の片隅には「和田くん、気を落とさないでね」とひとこと書いてありました。
齋藤さんと私の繋がりを知っているKさんからの温かなお言葉をしばし見つめながら、涙がこぼれそうになりました。
旧知の富山県の蕎麦屋店主からは、いきなり「ショックです」というメッセージが届きました。
「同じくです」と返した私にまたすぐにレスがあり、文章を交わしながら齋藤さんの悲しみと思い出話に暮れました。
齋藤さんが遺して下さった数え切れない程のたくさんのご縁は、これからも大切な財産として、ずっと守り続けていく所存です。
「和田龍登水(とすい)」新酒の発売情報です。
既に発売を開始している「美山錦」「山田錦」に続きまして
・4月5日(月)「和田龍登水 山恵錦」発売開始
「山恵錦」は昨年農水省から認可されたばかりの、新しい長野県の酒米です。
弊社は認可される前の3年前からこのお米を使用していますが(全量上田市産契約栽培米)、今年は過去最高の出来となりました。
リンゴのような甘い香り。
トロリと舌を覆うエレガンスな旨味。
芳醇な味わいをお楽しみください。
全量「無濾過生原酒」です。
・4月12日(月)「和田龍登水 ひとごこち」発売開始
弊社の「ひとごこち」は昨年から隣の東御(とうみ)市八重原産の契約栽培米を使用していますが、そのお米の力強さが見事に生きた素晴らしいお酒が出来上がりました。
ライムのような爽やかな香り。
上品な甘さと、そこにきれいに溶け込んだ酸とのバランスとの心地よい味わい。
こちらも全量「無濾過生原酒」です。
当HP内の「和田龍登水ブランド」お取扱い店様でお求め頂くか、もしくは弊社まで遠慮なくお問い合わせください。
・和田龍登水(全種類共通・税込)
1.8L 3,300円
720ml 1,760円