2011.12.03
日頃から酒造りへの溢れんばかりの熱い思いや教えを頂いている広島県の蔵元、株式会社天寶一（てんぽういち）の村上社長から出来立ての新酒が届きました。
「天寶一 八反錦純米生原酒 おりがらみ生酒」
村上さん、今年の第１号の搾りです。
「こちらは今年も渾身の酒が出来たけぇ、和田も頑張れ！」
そんなメッセージがこの１本に込められているのをひしと感じます。
早速その夜開封してじっくりと味わいました。
力強く、甘と酸のバランスがしっかり取れた、村上さん入魂の素晴らしいお酒です。
村上さん、また春になったらお目にかかりましょう！