2017.06.16
研修で福島は会津へ行って参りました。
写真上から
「飛露喜」の廣木酒造本店。
「寫楽」の宮泉酒造。
「天明」の曙酒造。
どの蔵元もご自身の造りや設備を惜しげもなく公開して下さる、その姿勢に感激しながら、大いに学ばせて頂きました。
また、蔵元がさり気なく語られる言葉の中に、その方の人生観や生きざまがさり気なく含まれていて、これがまた大きな刺激になるのです。
帰りに寄った喜多方では、過去2回足を運んだ満古登（まこと）食堂で「大盛り中華そば」。
変わらぬ美味さに、こちらも感激！でした。